Limousin-Hof Michael Klemm e.K.

LIMOUSIN - BEAUF DE FRANCE

Der Begriff "Limousin" steht für das Beste was der Fleischviehsektor bieten kann. Verantwortlich für diesen legendären Ruf ist die einzigartige Fleischqualität.

Die seit einigen Jahrzehnten in Deutschland etablierte Rinderrasse LIMOUSIN, stammt ursprünglich aus dem Südwesten Frankreichs. Die Rinder dieser Rasse sind ausgesprochen robust, vital und langlebig. Die Schlachtausbeute beträgt im Durchschnitt rund 66%! Leichtgewichtige Geburten verringern die Abkalbprobleme. So kalben die Kühe durchschnittlich 8 Mal. Für Gebrauchskreuzungen eignet sich die Rasse sehr gut.

Bei den Züchtern sichern die hervorragenden Zuwachsraten des Tiergewichts eine hohe Rentabilität.

Für Genießer ist das cholesterinarme, zart gefaserte und außerordentlich schmackhafte Fleisch eine Gaumenfreude ohne Gleichen.

Das Limousin ist das Rind für alle Produktionsverfahren: Absetzer, Jungbullen, Färsenmast, Junge Kühe, Ochsen oder auch Babybeef.